3歲用筷子有助于大腦發(fā)育
育兒專家指出，用筷子吃飯更有助于寶寶智力發(fā)育。研究證明，使用筷子不僅可以鼓勵(lì)孩子嘗試新的食物，還可以幫助孩子提高協(xié)調(diào)和精細(xì)的動(dòng)作能力。用筷子夾取食物的動(dòng)作，不僅是五個(gè)手指的動(dòng)作，還是牽動(dòng)肩膀、肘部、手腕、指尖等各部位的大小關(guān)節(jié)和上臂、前臂、手掌、手指等50多塊肌肉的動(dòng)作。
特別是以右手為中心工作的人。這些手關(guān)節(jié)和肌肉只有在腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的命令下，才能完成食物夾住的動(dòng)作。反過來，這一動(dòng)作又刺激了腦細(xì)胞，促進(jìn)兒童的大腦發(fā)育。
訓(xùn)練孩子用筷子可從3歲開始。3歲后，正是兒童智力開發(fā)的關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)使用筷子可練習(xí)手指的各種動(dòng)作，是訓(xùn)練手腦并用的重要手段之一。
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