吃什么主食有助于降低血糖值
葡萄糖是人體的重要組成部分之一，可以為機(jī)體組織活動(dòng)提供能量支持，維持正常的人數(shù)活動(dòng)。通常，人體每天需要攝取一定量的糖分，為組織器臟的正常運(yùn)行提供動(dòng)力。但是，攝取過多的糖分會(huì)提高體內(nèi)的血糖值，對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。那么血糖高的群體平時(shí)應(yīng)該以什么為主食呢？
吃什么主食有助于降低血糖
1、玉米。玉米是禾本科一年生草本植物的果實(shí)，又稱珍珠米或苞米棒等，原產(chǎn)于南美洲和中美洲，是世界上重要的糧食作物之一。玉米含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，包括淀粉、碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、鐵、磷等微量元素，可以為機(jī)體提供營養(yǎng)支持。與小麥、黃豆等食物相比，玉米的脂肪含量相對(duì)較低，有助于降低體內(nèi)血糖。
2、蕎麥面。蕎麥也叫清腸草，蕎麥?zhǔn)且环N一年生草本植物的種子，多生長在涼爽濕潤的氣候中。蕎麥中含有相對(duì)較低的谷蛋白和糖分，但有豐富的淀粉以及鐵、鋅、錳等微量元素，可以輔助起到降低血糖、血脂以及膽固醇等保健功效。
3、黑米。黑米是藥食兼用的米，被稱為世界米中的王和黑珍珠，在我國貴州、湖南、陜西等地栽培。黑米含有較多的膳食纖維和淀粉，升糖指數(shù)相對(duì)較低，吃黑米不會(huì)引起血糖劇烈變動(dòng)，適合糖尿病和心血管疾病患者。
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