乳酸菌對(duì)減肥有作用嗎
關(guān)鍵詞：
減肥
乳酸菌對(duì)減肥有一定輔助作用，主要通過調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、改善代謝功能、抑制脂肪吸收、增強(qiáng)飽腹感、減少炎癥反應(yīng)等途徑實(shí)現(xiàn)。
1、調(diào)節(jié)菌群平衡：
腸道菌群紊亂與肥胖密切相關(guān)，乳酸菌能增加有益菌如雙歧桿菌的數(shù)量，抑制有害菌繁殖。健康菌群可促進(jìn)短鏈脂肪酸合成，這類物質(zhì)能調(diào)節(jié)能量代謝，減少脂肪堆積。研究顯示持續(xù)補(bǔ)充特定乳酸菌株12周可使肥胖人群腰圍顯著縮小。
2、改善代謝功能：
乳酸菌能激活A(yù)MPK代謝通路，提升基礎(chǔ)代謝率約5%-8%。其代謝產(chǎn)物可促進(jìn)脂肪氧化分解，加速甘油三酯代謝。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)鼠李糖乳桿菌GG株能降低肝臟脂肪含量，改善胰島素敏感性。
3、抑制脂肪吸收：
部分乳酸菌能分泌膽鹽水解酶，分解腸道內(nèi)膽汁酸，減少膳食脂肪乳化吸收。植物乳桿菌299v可使脂肪排泄量增加15%，同時(shí)阻斷脂肪細(xì)胞分化信號(hào)通路，抑制新脂肪細(xì)胞生成。
4、增強(qiáng)飽腹感：
乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的肽類物質(zhì)能刺激GLP-1等飽腹激素分泌，延長胃排空時(shí)間。臨床試驗(yàn)表明每日攝入100億CFU嗜酸乳桿菌可使餐后飽腹感持續(xù)時(shí)間延長2小時(shí)，減少零食攝入量約200千卡/日。
5、抗炎作用：
肥胖常伴隨慢性低度炎癥，乳酸菌能降低血清TNF-α等炎癥因子水平。干酪乳桿菌Shirota株可改善脂肪組織炎癥狀態(tài)，減少炎癥導(dǎo)致的代謝性水腫，使體重管理更有效。
建議選擇含乳雙歧桿菌B420、格氏乳桿菌等特定菌株的發(fā)酵乳制品，每日攝入量不低于10^8CFU。配合膳食纖維攝入可增強(qiáng)益生菌定植效果，同時(shí)需保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。注意乳酸菌不能替代飲食控制，重度肥胖者需結(jié)合醫(yī)學(xué)干預(yù)。不同菌株效果存在差異，持續(xù)補(bǔ)充8-12周才能觀察到體脂率變化，使用抗生素期間應(yīng)間隔2小時(shí)服用。
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