糖尿病人可以吃什么?糖尿病飲食調(diào)理最佳方案
糖尿病的危害是眾所周知的，有什么方法可以控糖呢?糖尿病人日?？刂蒲鞘切枰嬍澈蜕盍?xí)慣相結(jié)合的，因此為大家支支招，推薦一下糖尿病人日常飲食的安排方法，快來一起看看吧。
糖尿病所需的營養(yǎng)元素
維生素A。有調(diào)查表明，進行飲食控制的糖尿病患者，普遍存在維生素A缺乏問題，尤其在一些糖尿病并發(fā)癥患者中，高達六成多人維生素A攝入不足。國外有研究者提出，胰島素依賴患者胰腺細(xì)胞破壞的原因，是毒性氧自由基破壞，而維生素A可以保護細(xì)胞膜脂質(zhì)過氧化，對糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展有一定影響。
維生素C。早在1935年，科學(xué)家就已經(jīng)證實糖尿病患者可以通過補充維生素C來降低血糖，并預(yù)防各種并發(fā)癥。進一步的科學(xué)研究表明，維C能促進胰島素分泌，提高組織對胰島素敏感性，起到增強藥效的作用;同時，維C顯著的抗氧化作用能有效消除自由基，保護微血管和神經(jīng)細(xì)胞，對預(yù)防和改善足病、腎病和眼病等并發(fā)癥具有不可替代的重要作用。維C在糖尿病防治過程中的應(yīng)用，幾乎得到了全世界醫(yī)學(xué)專家的共識。
葉酸、維生素B6和維生素B12。大量臨床研究證實，補充葉酸、維生素B6和維生素B12可以顯著降低人體內(nèi)同型半胱氨酸的水平，對預(yù)防和改善糖尿病患者各種并發(fā)癥均有益處。同型半胱氨酸又叫高半胱氨酸，臨床上通常用來警示心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險性，同時與糖尿病患者的腎病、眼病和足病等多項并發(fā)癥密切相關(guān)。
葉黃素。萃取自金盞花，是構(gòu)成視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的主要色素。大量研究表明，葉黃素能保護眼睛免受光線的損傷，在臨床上被廣泛用于治療和改善眼睛黃斑病變，同時對白內(nèi)障的預(yù)防和術(shù)后恢復(fù)有明確的輔助作用。國外臨床試驗證明，葉黃素除了對視網(wǎng)膜有幫助外，還可以提高胰島素的活性，因此對糖尿病有一定的干預(yù)效果。
硒。我國絕大部分省市屬于"缺硒"地區(qū)，大量研究報告指出，缺硒可能是導(dǎo)致糖尿病、心腦血管疾病、癌癥和肝臟疾病的重要誘因之一。硒不僅能夠有效保護和修復(fù)胰島β細(xì)胞——胰島素的生產(chǎn)基地，維持其正常分泌功能，還具有"類胰島素樣"作用，能夠幫助平衡血糖;同時，硒還在臨床上被廣泛用于預(yù)防和改善多種并發(fā)癥，例如冠狀動脈硬化、白內(nèi)障、高血壓、心肌梗死和心絞痛等。
糖尿病人可以吃什么
鱔魚。專家提醒患有高血糖的患者在平時的生活中應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑孕X魚，這種食物具有很好的降血糖功效，這是由于在鱔魚中含有大量豐富的"黃鱔魚素a"和"黃鱔魚素b"，這兩種物質(zhì)可有效的幫助我們?nèi)梭w恢復(fù)調(diào)節(jié)血糖正常的生理功能。并且有研究證明，鱔魚中所含有的黃鱔魚素具有顯著的類胰島素降血糖作用，因此在患有高血糖的患者在日常生活中應(yīng)該適量的多吃鱔魚。
洋蔥。洋蔥是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷囊环N蔬菜，我國中醫(yī)指出洋蔥性微溫，與蔥、蒜性味相近，經(jīng)常食用具有很好的健胃、增進食欲、行氣寬中的功效。而如果與大蒜一塊食用的話，則具有很好的降血糖功效，這是由于在洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲，經(jīng)常食用不但可以有效的降血糖，同時還具有很好的飽腹作用，是糖尿病患者理想的食品。
魔芋。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，魔芋是一種低熱能、高纖維素食物，經(jīng)常食用不但不用擔(dān)心虎發(fā)胖，同時還具有很好的減肥功效。而且魔芋中不僅含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，同時其醫(yī)療保健價值也非常的高。在魔芋中含有一種葡萄甘露聚糖物質(zhì)，這種營養(yǎng)物質(zhì)對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。
接下來，還有糖尿病人的降糖食療方推薦給大家。
糖尿病人的降糖食療方
蠶豆可以治療高血壓，可以去蠶豆花30g，然后用泡水進行茶飲。
鮮葵花葉去治療高血壓，采用鮮葵花葉50g，然后加上水進行服用，早上和晚上各十次。
鮮蘿卜也可以治療高血壓的，就是用鮮蘿卜適量，將其鮮蘿卜絞汁飲服，1日2次，每次1小酒杯。
海帶絲可以治療高血壓，具體的方法就是海帶絲1小碗，草決明15g。將兩味同煎，吃海帶，喝湯，每日1次。
如果你存在高血壓，那么可以吃芹菜粥，采用芹菜50g，大米50g。將芹菜洗凈去葉梗與大米煮成粥，葉子洗凈煎汁，待粥煮沸后加入即可。
以上降糖食療方僅供大家參考哦。
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