春季飲食養(yǎng)生的特點(diǎn)，主要是可以根據(jù)季節(jié)的變化來選擇不同的食物。因?yàn)榇杭镜臍夂驕嘏⒏稍?、寒冷，易耗傷人體的陽氣，而滋補(bǔ)之品更易助陽，且有利于激發(fā)陽氣，達(dá)到養(yǎng)生的目的。因此，在春季飲食養(yǎng)生上，主要以補(bǔ)益、溫養(yǎng)為主，忌吃辛辣、刺激性食物，以及油膩的食物。
1、補(bǔ)益：一般在春季，人體陽氣生發(fā)，并逐漸向外發(fā)散，此時(shí)可通過飲食補(bǔ)益身體，比如羊肉、牛肉等。另外，也可以通過藥膳來補(bǔ)益，比如人參雞湯、當(dāng)歸羊肉湯等，都具有較好的補(bǔ)益作用;
2、溫養(yǎng)：在春季為人體陽氣生發(fā)的季節(jié)，因此應(yīng)注意減少寒涼食物的攝入，比如梨、西瓜等，并適當(dāng)增加衣物進(jìn)行保暖。此外，還可以通過食用溫性食物來幫助機(jī)體抵御寒氣，比如韭菜、香菜等;
3、忌吃辛辣、刺激性食物：在春季為人體陽氣生發(fā)的季節(jié)，應(yīng)忌吃辛辣、刺激性食物，以免導(dǎo)致肝火旺盛。建議吃些清淡、易消化的食物，比如綠豆粥、赤小豆粥等;
4、油膩的食物：在春季為人體陽氣生發(fā)的季節(jié)，也應(yīng)忌吃油膩食物，比如肥肉、奶油等，否則容易產(chǎn)生痰濕，影響脾胃運(yùn)化。建議吃些益氣健脾、化濕的食物，比如山藥、薏米等。
在進(jìn)行飲食調(diào)理前，建議先咨詢醫(yī)生，以免盲目進(jìn)補(bǔ)，影響身體健康。同時(shí)若存在咽喉腫痛、口腔潰瘍等疾病的患者，則不建議以上食物為主。
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