神秘果的功效與作用有哪些
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朱明煒 主任醫(yī)師
神秘果富含多種活性成分,主要功效包括調(diào)節(jié)味覺、抗氧化、輔助控糖、促進消化,適合作為功能性食品補充。
1、調(diào)節(jié)味覺神秘果含有神秘果蛋白,可暫時改變味蕾對酸味的感知,使酸性食物呈現(xiàn)甜味,常用于改善化療患者味覺障礙。
2、抗氧化果實含有多酚類物質(zhì)和維生素C,能清除自由基,減緩細(xì)胞氧化損傷,對預(yù)防皮膚老化有一定作用。
3、輔助控糖通過味覺調(diào)節(jié)減少糖分?jǐn)z入需求,間接幫助血糖管理,但糖尿病患者仍需遵醫(yī)囑進行正規(guī)治療。
4、促進消化果肉纖維素可刺激胃腸蠕動,其天然有機酸能促進胃液分泌,緩解功能性消化不良癥狀。
建議適量食用新鮮果實或凍干粉,避免與過熱食物同服以免活性成分失效,特殊體質(zhì)者食用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。