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黑魚的營養(yǎng)價值

發(fā)布時間: 2019-11-27 60612次播放

徐靜一級公共營養(yǎng)師

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三甲中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)科

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獼猴桃的功效與作用

獼猴桃具有補充維生素C、促進消化、增強免疫力、抗氧化、改善心血管健康等功效。獼猴桃富含多種營養(yǎng)素，適量食用有助于維持身體健康。

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晚上睡覺前建議不要做這7件事

晚上睡覺前建議不要做劇烈運動、進食過飽、飲用咖啡或濃茶、長時間使用電子設備、過度思考或情緒激動、吸煙飲酒、洗熱水澡這7件事。這些行為可能影響入睡速度或睡眠質量，導致夜間易醒、多夢等問題。

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維生素D益處多

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61978次瀏覽 2025-07-28
酒后第2天難受怎么緩解

酒后第2天難受怎么緩解要根據具體情況確定。酒后第2天難受的癥狀通常有頭痛、消化道癥狀和乏力等全身癥狀。1.酒后第2天頭痛主要是因為酒精導致血管的收縮和舒張功能障礙，引起血壓異常，引發(fā)頭疼，或者酒精對腦部神經產生了刺激，引發(fā)頭疼。此時可通過多飲水、多休息、飲用西紅柿汁、蜂蜜水等幫助緩解癥狀。此外，最好量一下血壓，如果血壓明顯升高或者劇烈頭疼要及時到醫(yī)院就診，排除腦出血的可能。2.消化道癥狀：如有胃部灼燒感、反酸等表現，可予以奧美拉唑，抑制胃酸，鋁碳酸鎂咀嚼片中和胃酸、保護胃黏膜治療。如患者仍有頻繁惡心、嘔吐等上腹部癥狀，或者嘔吐物中有血性液體，或者伴有腹痛、腹脹等，建議及時到醫(yī)院就診。3，乏力：乏力是酒后常見的狀態(tài)，多因酒精尚未完全代謝導致，此時緩解辦法仍以解酒為主要目的?？赏ㄟ^休息、多飲水、多排尿，適當進食新鮮水果或者果汁的辦法緩解。根據研究顯示，飲酒是一類致癌物質，會顯著增加癌癥的患病風險。從保持身體健康的角度出發(fā)，應做到禁止飲酒。

語音時長 01:49

16054次收聽 2022-07-29
吞了骨頭能消化嗎
03:05

好多人誤認為消化功能很強大，說雞骨頭、魚骨頭，可以通過消化把食物，給消化掉，事實上有人做過那種所謂的試驗，把胃液抽取出來，放到外面的瓶子里面，放一個魚骨頭或者魚刺在外面泡七天，同樣骨頭還是圓形，基本上沒有變化，別想著啃的骨頭指望著，消化系統(tǒng)很強大，給消化掉是不可能的。建議如果吞了比較大的骨頭下去，有食管或者是腹部的異物感、刺痛感，這個時候建議，盡快的去看消化內科醫(yī)生，可以通過消化內鏡，通過這樣或者是那樣的手段，把骨頭從胃十二指腸和食管里面給取出來。

86589次播放 2021-08-03
哪些食物含有碳水化合物
03:19

五谷雜糧里面都含有豐富的碳水化合物，另外一些雜豆類的食物，它的碳水化合物的含量比我們吃到谷類食物要低差不多10%，甚至稍微還要多一些，那么如果想要減肥，這些雜豆類的食物就可以摻和到粥里面或者是飯里面。碳水化合物的來源，還有比如說蜂蜜、煉乳，它里面也含有豐富的碳水化合物，那么蜂蜜里面主要是蔗糖、果糖，葡萄糖含量比較高，特別是果糖含量多。那么在煉乳里大概會含有差不多55%~65%的碳水化合物。碳水化合物的含量比較高的就是水果，水果的碳水化合物的含量平均是在百分之十幾。

73626次播放 2021-06-16
奶粉過期了還能喝嗎
02:50

奶粉過期了以后是不能夠再喝的，奶粉具有一定的保質期，過了保質期的奶粉，營養(yǎng)成分就會喪失，并且還會發(fā)生霉菌感染、細菌感染。如果喝了過期奶粉，會導致寶寶腹瀉、反胃、惡心、嘔吐等不良反應。奶粉里面含有很高的礦物質、維生素，以及蛋白質和微量元素，是嬰幼兒時期最好的食物。老年人經常喝一些奶粉，有利于體內的鈣、鎂、鉀補充，預防骨質疏松。奶粉除了含有鈣、鋅、鐵礦物質以外，還有很高的脂肪和糖類，過期了脂類和糖類容易發(fā)生坨狀，粘合在一起，影響口感，同時被細菌感染。

89998次播放 2021-03-24
姜泡醋的功效是什么
02:56

姜泡醋具有溫中行氣、散寒止痛、健脾利濕、養(yǎng)胃止嘔、提升陽氣的作用。姜泡醋除了有以上作用以外，還有促進血液循環(huán)、增加抵抗力、提高抗病能力。姜泡醋可以治療由于肝腎不足引起的各種病癥，比如頭暈目眩、失眠多夢、耳聾、耳鳴、精神不振、腰酸、膝軟、須發(fā)早白等。除此之外，姜泡醋還有一定的自由基，能夠促進皮膚的新陳代謝，使皮膚更加的細膩光滑，同時可以縮小毛孔。姜泡醋既可以用來治療疾病，也可以預防疾病。食用姜泡醋，能夠預防風寒感冒以及病毒性感冒，預防心腦血管疾病。

83536次播放 2021-03-24
孕婦谷丙轉氨酶高怎么辦

孕婦谷丙轉氨酶高時，若是生理性升高，可不用處理，定期復查即可。若為病理性因素導致谷丙轉氨酶高，要注意進一步做肝炎標志物和肝臟彩超等明確誘因，積極治療。谷丙轉氨酶主要存在于肝臟、心臟和骨骼肌中，肝細胞或某些組織損傷或壞死會使血液中谷丙轉氨酶升高，臨床上有很多原因可引起轉氨酶異常，必須加以鑒別。一、懷孕期間若單純谷丙轉氨酶數值偏高，可能生理性升高，如懷孕后體內激素水平變化以及胎兒發(fā)育、全身血液流量增加，都會導致肝臟負荷加重，使肝細胞功能受到影響。谷丙轉氨酶是存在于肝細胞漿中比較敏感，會出現生理性偏高。若是單純性谷丙轉氨酶升高，不需要特殊治療。二、另一種是孕婦進行轉氨酶檢查前進食或服用藥物造成血清里面轉氨酶升高。建議注意復查并定期檢測肝功能變化，不要服用對肝功能有影響藥物。三、其他肝臟疾病等導致肝細胞損傷，造成孕婦轉氨酶高，需進一步檢查肝炎標志物和肝臟彩超等查找病因。四、孕婦在懷孕期間不注意休息、過于勞累，也能成為孕婦轉氨酶高原因，可好好休息后復查。若是輕度升高可定期復查，通過適當休息、改善生活飲食習慣來緩解。若是其他疾病引起，需要進一步對癥治療，消除病因，口服保肝片或其他保護肝臟藥物，以免病情加重危及胎兒。

語音時長 01:46

57942次收聽 2020-03-17
孕婦可以吃蕎麥嗎

孕婦是可以吃蕎麥的。蕎麥這個物質，首先蕎麥含有非常豐富的膳食纖維，而且蕎麥比起精白米面，氨基酸的物質的含的量也比較高，蕎麥還含有維生素P，所以推薦包括正常人群在內，可以把蕎麥和精白米面搭配食物，對于孕婦而言，也需要粗雜糧的攝入，比如膳食纖維可以幫助通便。為什么孕婦吃蕎麥要有個度，建議孕婦是把蕎麥和精白米面搭配食用，甚至比如說和白面一起做成面條，在這個過程中，建議白面要比這個蕎麥多一些，不是因為蕎麥不好，是蕎麥在消化吸收的過程中，往往比精白米面更需要一定的時間。尤其一些孕婦在懷孕過程中，本身腸胃就不是特別舒服，在這個時間可以吃粗糧，一定要注意粗細搭配，搭配的過程中甚至細糧可以多一些。吃蕎麥面的過程中，可以搭配雞蛋，也可以搭配一些瘦肉，搭配一些新鮮的蔬菜，總之，在懷孕的過程中，粗糧要有，但是一定要注意，不是越多越好。

語音時長 01:18

51647次收聽 2019-11-11
艾葉泡腳的作用與功效
01:17

改善氣血循環(huán)、疏通經絡。艾葉是泡腳時比較常用的一味藥材，艾葉泡腳的好處非常大。人體重要的穴位，很多都位于肘膝關節(jié)以下，而一些很重要的穴位在腳部，所以腳部對人體非常重要。經過溫熱的水浸泡之后，能改善腳部的氣血循環(huán)、能夠疏通經絡。所以泡腳對人體有很大的幫助。艾葉本身是一味中藥，辛溫，還富含一些揮發(fā)油。如果在用熱水泡腳時，加入艾葉，通過艾葉的浸泡，能夠促進人體的氣血循環(huán)，使熱水泡腳的效果更好。所以臨床上經常建議大家使用艾葉來泡腳。

73915次播放 2019-05-30
吃什么手術后傷口愈合的快

吃優(yōu)質蛋白手術后傷口愈合的快。由于手術之后機體要進行合成代謝把傷口進行修復，需要攝入較多的優(yōu)質蛋白。只要身體沒有蛋白攝入的禁忌癥，如腎功能不全就不能吃過多的蛋白，以高蛋白飲食為主。傳統(tǒng)意義上的多喝雞湯、魚湯、豬蹄湯幫助不大。在充足的能量供應下，高蛋白飲食有利于手術的康復、傷口的愈合。需咨詢專業(yè)營養(yǎng)師，什么蛋白是優(yōu)質蛋白。

語音時長 01:14

64706次收聽 2019-03-28
老年人吃什么鈣片好

老年人患上骨質疏松，大概是由于缺鈣引起的，這個時候不能僅僅是補鈣，還需要改善飲食結構，搭配鈣片同時補鈣，這樣效果還是很不錯的。當然鈣片不能作為疾病的治療藥物，它只是人體需要補充的微量元素，如果生病了，還是要對癥治療的。

54449次瀏覽 2019-01-04
哺乳期能不能吃臘肉

因為現在的物質交換非常的容易和豐富，所以在北方地區(qū)也可以非常輕易的得到這種臘肉的食品。在南方地區(qū)，臘肉還屬于一種非常普遍的食物。尤其長江以南，一到秋冬季節(jié)，就會看到各個地方，都在曬晾臘制的食品如果作為在產褥期里面或者在哺乳期里面，作為輔助的食物可以吃。確確實實也是要注意它的加工過程，另外一定要把表面的那些污染的東西盡量去除、減少。另外一定烹制過程保證它的安全。所以不是每天都食用臘肉，不是每天都要長期大量的食用，應該是相對安全的。臘制的食品在加工和晾曬的過程當中，第一，容易污染，表面會產生一些霉菌類的食物。另外在加工過程當中，它要放大量的鹽分。所以孕婦和產婦在食用的時候，一定要注意。臘肉有的時候在制作過程當中，要添加一些辛辣的佐料，另外有的時候制作比較硬，比較肥。所以如果是這種高脂肪的含量比較高，偏肥的這種食物，對于一些肥胖的媽媽或消化道功能還沒有完全恢復的媽媽，食用就要注意。。因為這種臘制的食品在加工和晾曬的過程當中，第一，容易污染，表面會產生一些霉菌類的食物。另外，在加工過程當中，它要放大量的鹽分。所以，孕婦和產婦在食用食物的時候，一定要注意。因為在過去沒有很好的條件，南方地區(qū)像冰箱沒有普及的時候，他們在冬季只以臘肉為主要的動物蛋白的來源。所以，大家都吃這些食物。因為臘肉有的時候在制作過程當中，要添加一些辛辣的佐料，另外有的時候制作比較硬，比較肥。所以如果是這種高脂肪的含量比較高，偏肥的這種食物，那對于一些肥胖的媽媽或者消化道功能還沒有完全恢復的媽媽，食用就要注意。如果作為在產褥期里面或者在哺乳期里面，作為輔助的食物，完全可以吃。，確確實實也是要注意它的加工過程，另外一定要把表面的那些污染的東西盡量去除、減少。另外，一定烹制過程保證它的安全。因為我自己本人是北方人，我不是南方人，是不是現在南方人每天都要食用這種臘肉，好像也不是。因為南方，像一些魚類還有其他的海鮮類，或者河鮮類的食物也比較豐富。所以，他并不是每天都要食用這種臘肉，不是每天都要長期大量的食用，應該是相對安全的。

語音時長 02:57

60375次收聽 2018-11-06

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