早餐可以選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和低升糖指數(shù)的食物，有助于控制熱量攝入并增強飽腹感，主要包括水煮蛋、燕麥片、希臘酸奶、西藍(lán)花和全麥面包等食物。

一、食物

1、水煮蛋

水煮蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白的典型來源，蛋白質(zhì)消化速度較慢，能延緩胃排空時間，減少上午饑餓感。蛋黃中的卵磷脂還可幫助脂肪代謝，建議搭配少量黑胡椒調(diào)味，避免額外添加油脂。

2、燕麥片

燕麥片富含β-葡聚糖類膳食纖維，吸水膨脹后能形成凝膠狀物質(zhì)包裹胃部。選擇無糖即食燕麥時，可添加奇亞籽增加omega-3脂肪酸含量，注意控制單次食用量在30-40克為宜。

3、希臘酸奶

希臘酸奶經(jīng)過脫乳清工藝，蛋白質(zhì)含量是普通酸奶的兩倍。其含有的乳清蛋白能刺激膽囊收縮素分泌，建議選擇無糖版本搭配藍(lán)莓等低糖水果，乳糖不耐受者可改用植物酸奶。

4、西藍(lán)花

西藍(lán)花含有蘿卜硫素和吲哚-3-甲醇等植物化合物，能調(diào)節(jié)脂肪細(xì)胞分化。焯水后涼拌可保留更多維生素C，搭配亞麻籽油食用能提高脂溶性營養(yǎng)素吸收率。

5、全麥面包

全麥面包的GI值比白面包低30%左右，麩皮中的阿拉伯木聚糖能延緩淀粉分解。選擇配料表首位為全麥粉的產(chǎn)品，涂抹少量牛油果替代黃油可增加單不飽和脂肪酸攝入。

二、藥物

1、奧利司他膠囊

奧利司他膠囊是胃腸道脂肪酶抑制劑，適用于肥胖癥患者餐時服用。其通過阻斷膳食脂肪分解減少熱量吸收，可能出現(xiàn)脂肪瀉等不良反應(yīng)，需在醫(yī)生指導(dǎo)下短期使用。

2、鹽酸二甲雙胍片

鹽酸二甲雙胍片可用于胰島素抵抗型肥胖的輔助治療，能改善外周組織葡萄糖利用率。服藥期間需監(jiān)測腎功能，常見副作用包括胃腸道反應(yīng)，不可用于嚴(yán)重肝腎功能不全者。

3、利拉魯肽注射液

利拉魯肽注射液屬于GLP-1受體激動劑，能延緩胃排空并作用于下丘腦飽食中樞。需每日皮下注射，可能出現(xiàn)惡心嘔吐等反應(yīng)，使用前需排除甲狀腺髓樣癌病史。

4、左旋肉堿口服液

左旋肉堿口服液參與線粒體脂肪酸β氧化過程，適用于運動人群營養(yǎng)補充。其促脂肪代謝效果需結(jié)合有氧運動才能顯現(xiàn)，過量補充可能導(dǎo)致腹瀉等不適癥狀。

5、決明子山楂顆粒

決明子山楂顆粒為中成藥制劑，含大黃酚等成分能促進(jìn)腸蠕動。適用于實熱型便秘伴肥胖者，長期使用可能引起電解質(zhì)紊亂，不建議自行服用超過兩周。

減肥期間早餐應(yīng)保證300-400千卡熱量，蛋白質(zhì)占比30%以上，避免精制糖和油炸食品。建議搭配15分鐘晨間運動如快走或瑜伽，定期監(jiān)測體脂率變化。若BMI超過28或合并代謝性疾病，需在營養(yǎng)科醫(yī)生指導(dǎo)下制定個性化方案，不可擅自使用減肥藥物。注意保持全天飲水2000毫升以上，避免因節(jié)食導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率下降。