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如何合理飲用牛奶?怎樣喝奶有利于鈣的吸收?

食材百科編輯 醫(yī)普小新
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關(guān)鍵詞:#牛奶

人喜歡喝牛奶,大多數(shù)人喜歡用牛奶作為早餐,或者在晚上睡覺前喝一杯牛奶可以幫助人們睡覺。但很多人不知道牛奶是晚上還是早上喝得更好?所以讓權(quán)威專家向你解釋一下。

如何合理飲用牛奶?

時(shí)人們喜歡喝一杯牛奶,這很好。因?yàn)樵绮偷臄?shù)量和質(zhì)量直接影響到全天的工作和學(xué)習(xí)效率。理想的早餐不僅要含有一定量的碳水化合物,還要含有適量的蛋白質(zhì)食物、維生素和礦物質(zhì)。牛奶除了提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外,還富含鈣和維生素B2.但也要配上饅頭、面包、花卷、蛋糕、粥等淀粉類食物,提供碳水化合物,使飲食平衡。如果可能的話,下午4點(diǎn)左右,晚飯前1-2小時(shí)也可以作為飲料喝牛奶,晚上睡覺前也可以喝牛奶,可以幫助睡眠,喝幾塊餅干。

如何喝牛奶有利于鈣的吸收?

富含鈣,每100克牛奶可達(dá)100克~110毫克,這種鈣是天然乳鈣,容易被人體消化吸收。牛奶味道簡(jiǎn)單,但要達(dá)到真正補(bǔ)鈣的目的,應(yīng)注意以下問題:

不要空腹喝牛奶。因?yàn)榭崭箷r(shí)牛奶在胃里停留時(shí)間短,會(huì)影響牛奶的消化吸收,最好邊吃邊喝。

避免與含草酸較多的蔬菜一起食用,因?yàn)椴菟崤c鈣結(jié)合形成不溶性草酸鈣,影響鈣的吸收。

每天喝少量牛奶比一次喝多量牛奶好,可以讓身體吸收更多的鈣。

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