煮熟的粽子怎么寄快遞 熟粽子真空包裝常溫能放多久

博禾醫(yī)生
快要到端午節(jié)了,而粽子作為端午節(jié)必吃的食物之一,也成為了過節(jié)的禮品,那煮熟的粽子要怎么寄快遞呢?
煮熟的粽子怎么寄快遞
建議真空包裝。
粽子是由糯米制作而成的,其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪,而端午節(jié)一般又是天氣比較熱、濕度比較高的時候,所以這個時候的粽子就會很容易滋生細菌而發(fā)生變質的情況。
如果要寄快遞的話建議最好還是選擇將其真空包裝,用泡沫箱包裝好,而且要選擇時效比較快的快遞公司,必要的情況下還可以進行冷鏈運輸。
熟粽子真空包裝常溫能放多久
3-5天左右。
在真空狀態(tài)下氧氣的存在幾乎為零,微生物的生長繁殖能夠得到盡可能的抑制,一般來說如果是自己做的熟粽子,在常溫真空包裝下可以存放3-5天左右的時間。
具體時間與環(huán)境溫度、濕度以及抽真空的程度都有很大的關系,如果發(fā)現真空包裝的粽子已經出現了脹氣、鼓包、發(fā)霉等異常的情況時,就不建議再繼續(xù)吃了。
粽子可以冷凍保存多久
視情況而定。
如果是新鮮現包的粽子,因為操作過程中并不是絕對無菌的環(huán)境,所以保存時間相對較短,一般將其放在冰箱中冷凍保存的話可以保存3個月左右的時間。
如果是購買的已經真空包裝好的品牌粽子,這種粽子一般在出廠之前是經過消毒殺菌處理的,所以保質期相對會較長一些,一般可以保存6個月或9個月左右的時間。
粽子放久了會有毒嗎
變質了的話可能會有。
粽子中含有豐富的營養(yǎng)物質,放置時間過長時很容易滋生微生物而發(fā)生變質的情況,對于已經變質了的粽子來說,其中就可能會含有較多的毒性物質,食用后可能會使人體出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的癥狀,所以對于這種粽子來說是不建議再繼續(xù)吃的。
如果粽子吃不完的話,建議最好是將其用保鮮袋分裝成能夠一次吃完的小包裝,再放在冰箱中冷凍保存,每次要吃的時候取出一小袋徹底加熱即可。
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