茉莉花茶具有舒緩神經(jīng)、抗氧化、促進消化、清新口氣、輔助調(diào)節(jié)血糖等功效。茉莉花茶主要由綠茶與茉莉花朵窨制而成，其功效主要來源于茶多酚、茉莉花香成分及微量營養(yǎng)素。

1、舒緩神經(jīng)

茉莉花茶含有的芳樟醇等揮發(fā)性成分可通過嗅覺通路作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助緩解焦慮情緒。飲用溫?zé)岬能岳蚧ú枘芡ㄟ^調(diào)節(jié)副交感神經(jīng)活性，產(chǎn)生輕度鎮(zhèn)靜作用，適合工作壓力大或入睡困難人群適量飲用。

2、抗氧化

綠茶基底中的茶多酚與茉莉花所含的綠原酸、蘆丁等成分協(xié)同作用，可中和體內(nèi)自由基。長期適量飲用有助于延緩皮膚老化，降低氧化應(yīng)激對血管內(nèi)皮的損傷，但需注意避免空腹飲用以免刺激胃腸。

3、促進消化

茉莉花中的揮發(fā)油成分能溫和刺激胃酸分泌，增強胃腸蠕動。餐后飲用可緩解油膩飲食帶來的飽脹感，其解膩效果優(yōu)于單純飲用綠茶，但胃潰瘍患者應(yīng)減少飲用濃度以避免不適。

4、清新口氣

茉莉花茶的芳香成分能暫時抑制口腔異味細菌繁殖，茶多酚的收斂作用可減少唾液蛋白分解產(chǎn)生的硫化物。建議飲用后配合清水漱口，避免色素沉積導(dǎo)致牙面色斑。

5、輔助調(diào)節(jié)血糖

動物實驗顯示茉莉花提取物可能通過抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩糖分吸收。糖尿病患者可將其作為無糖飲品選擇之一，但不可替代降糖藥物，飲用時須監(jiān)測血糖變化。

建議選擇窨制次數(shù)適中的茉莉花茶以避免過度加工損耗有效成分，每日飲用不超過800毫升。體質(zhì)虛寒者宜搭配少量生姜或紅棗沖泡，飲用后出現(xiàn)心悸、頭暈等不適需立即停用。儲存時需密封避光以防香氣揮發(fā)，隔夜茶因成分氧化不建議繼續(xù)飲用。