生酮飲食是怎么回事?生酮飲食真的能減肥嗎?

博禾醫(yī)生
生酮飲食在減肥圈很受歡迎,這是一種饑餓療法,采用高脂肪和低碳水化合物的飲食結(jié)構(gòu),以達(dá)到減肥的目的。有些人還聲稱(chēng)生酮飲食可以幫助治療癲癇,那么通用的生酮飲食是什么呢?
生酮飲食怎么了?
生酮飲食脂肪含量高,蛋白質(zhì)和碳水化合物含量低,但前提是滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。最初,生酮飲食的最初目的不是減肥,而是治療癲癇。其飲食原則是高脂肪、低碳或極低碳水化合物、適量蛋白質(zhì),但不限制熱量攝入,不會(huì)導(dǎo)致體重減輕或生長(zhǎng)停滯。經(jīng)典的生酮飲食操作復(fù)雜,營(yíng)養(yǎng)單一。隨著營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的不斷改進(jìn),制作了許多不同種類(lèi)的生酮飲食。雖然每種方案的三大營(yíng)養(yǎng)比例不同,提高酮體能力也不同,但對(duì)癲癇的控制效果幾乎相同。每個(gè)人的口味都不一樣,需要根據(jù)自己的口味選擇合適的食譜和口味。
生酮飲食真的能減肥嗎?
對(duì)肥胖者來(lái)說(shuō),生酮飲食確實(shí)有一定的減肥效果。提供適量的蛋白質(zhì),能給人一定的飽腹感,有效控制饑餓。酮體能抑制食欲,改變控制食欲的激素,如瘦素和生長(zhǎng)素,還能降低血糖,改善心臟功能。但是,生酮飲食必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下嚴(yán)格進(jìn)行,因?yàn)樯嬍硶?huì)直接將碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪。如果脂肪代謝異常的患者采用這種減肥方法非常危險(xiǎn),可能會(huì)引起嚴(yán)重的肝病。此外,生酮飲食還會(huì)帶來(lái)頭痛、失眠、大便干結(jié)、腹瀉、背痛等副作用。
大比例的脂肪攝入對(duì)人體有副作用嗎?
引起低血糖
生酮飲食通常會(huì)導(dǎo)致低血糖,不能為身體的所有器官提供血液。低血糖的人也非??释蕴妓衔锖吞鹗常瑢?dǎo)致疲勞、焦慮、易怒、心跳加快、冷汗、頭痛和頭暈,有些人有酸中毒和便秘。它還會(huì)改變血液成分,增加血脂中的膽固醇水平。
2、睡眠障礙
生酮飲食采用低碳水化合物飲食,會(huì)增加胰島素分泌,防止色氨酸進(jìn)入大腦,影響睡眠質(zhì)量,甚至導(dǎo)致睡眠障礙、頭痛、頭暈、疲勞和皮膚瘙癢。
3、高血脂
生酮飲食不會(huì)控制脂肪的攝入,大比例的脂肪。雖然不會(huì)導(dǎo)致肥胖,但會(huì)增加血液中甘油三酯和膽固醇的含量,引起便秘,導(dǎo)致女性月經(jīng)周期改變或閉經(jīng)。
溫馨提示
可以看出,為了自己的健康,不要采取生酮飲食,因?yàn)樯眢w的副作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出人們的想象,不能盲目遵循趨勢(shì)。長(zhǎng)期采用生酮飲食減肥方法,會(huì)紊亂脂肪代謝,使肝脂肪變性,導(dǎo)致體內(nèi)礦物質(zhì)缺乏、低蛋白血癥、腎結(jié)石、心肌病等。減肥的最好方法是鍛煉和控制總熱量攝入,但也要確保充足的睡眠,不能通過(guò)飲食來(lái)減肥。
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