自制多鈣食譜給孩子補(bǔ)鈣

關(guān)鍵詞:
補(bǔ)鈣
鈣是孩子生長發(fā)育必需的營養(yǎng)元素,自制多鈣食譜,對(duì)孩子補(bǔ)鈣更加有效,食譜簡介如下:
蝦皮豆腐羹將豆腐抹成泥狀,放入洗凈剁碎的蝦皮,磕入雞蛋,放少量蔥花、細(xì)鹽一起調(diào)勻,邊攪邊加入適量水,攪成稀粥狀,上屜蒸15分鐘,即成。吃的時(shí)候用香油提高味道。
肉末香干油菜絲將瘦豬肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐片)切成小絲,油菜洗凈切絲。熱鍋放點(diǎn)油,下肉末煸炒。然后加入蔥花、豆腐干線,加入適量的水,烤一會(huì)兒,加入油菜線,炒一會(huì)兒,加入細(xì)鹽。
蛋皮蝦如意卷將雞蛋倒入碗中調(diào)成蛋液,攤成蛋片,將蝦洗凈切碎。豆腐成泥狀,與蝦末、蔥末、植物油、鹽、適量淀粉漿混合。然后涂在攤開的蛋皮上,分別從兩側(cè)卷到中間,在相接處涂上淀粉糊粘在一起,放入盤子蒸15分鐘。食用時(shí)切成小段。
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