春季幼兒健康飲食三部曲
春天到了，人的機體隨萬物萌發(fā)。但是，春天氣候多變，各種細(xì)菌、病毒也開始大量繁殖，體質(zhì)差的話病原菌、病毒等就會變得虛弱。因此，人應(yīng)該適應(yīng)天時的變化，通過飲食養(yǎng)活陽光，保持健康。
媽媽們應(yīng)該根據(jù)春季的不同階段合理的安排寶寶的飲食。下面將會從早春、仲春和暮春三個階段分別介紹。
早春
此時，要少吃黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆芽等寒性食品，多吃些蔥、姜、蒜、韭菜等溫性食品，以祛陰散寒。因為這些食物中含有的有效成分具有殺菌防病的效果。春季又是生發(fā)季節(jié)，因此早春在飲食上還應(yīng)當(dāng)多吃一些雞肉、動物肝臟、魚肉、瘦肉、蛋黃、牛奶、豆?jié){等營養(yǎng)品，以滿足人體機能代謝日趨活躍的需要。
仲春
仲春時節(jié)，肝氣隨萬物生發(fā)而偏于亢盛。中醫(yī)認(rèn)為肝臟亢進(jìn)會傷害脾臟，影響脾胃運化。因此，唐代藥王孫思段落說:春天宜省酸甘，養(yǎng)脾氣。此時，適當(dāng)吃棗、蜂蜜等滋養(yǎng)脾胃的食物，不吃酸、油膩等難以消化的食物，多吃甜、蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)豐富的食物。此時，營養(yǎng)豐富，治療疾病作用豐富的蔬菜繁榮時，荊菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、竹筍、香椿等，不得不失時吃。
暮春
此時，氣溫越來越高。飲食正要說:春天的氣溫，應(yīng)該吃麥子涼快。此時，以清淡的飲食為中心，除了適當(dāng)吃優(yōu)質(zhì)蛋白類食物和蔬菜外，還可以喝綠豆湯、紅豆湯、酸梅湯、綠茶，防止體內(nèi)熱。羊肉、狗肉、麻辣火鍋、辣椒、青椒、青椒等辛辣熱食品，不能防止邪熱化火腫脹等疾病。
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