蒲公英泡水喝具有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋、清肝明目、增強免疫力五大功效。其活性成分如蒲公英醇、膽堿、菊糖等能促進代謝,改善炎癥反應。
1. 清熱解毒
蒲公英中的綠原酸和咖啡酸具有抗菌抗病毒作用,對上呼吸道感染、咽喉腫痛有緩解效果。風熱感冒初期可取干品10克沸水沖泡,每日2次連續(xù)3天。虛寒體質者需搭配3片生姜調和藥性。
2. 消腫散結
含有的蒲公英甾醇能抑制組織胺釋放,對乳腺增生引起的脹痛有改善作用。建議乳腺不適人群用鮮品30克搗汁兌溫水服用,每周3次。配合按摩膻中穴效果更佳。
3. 利尿通淋
鉀元素含量達4.8mg/g,能促進鈉水排泄。對輕度尿道炎可配伍車前草各15克煎水,分早晚兩次飲用。腎結石患者需注意每日飲用量不超過500ml,避免加重腎臟負擔。
4. 清肝明目
豐富的維生素A(14500IU/100g)和葉黃素可保護視神經。長期用眼人群適合搭配枸杞10克、決明子5克組成護眼茶方,水煮15分鐘后飲用。脾胃虛弱者應飯后服用。
5. 免疫調節(jié)
菊糖含量達12-15%,能促進雙歧桿菌增殖。建議免疫力低下者用蒲公英根切片曬干后,與黃芪各10克煮水代茶。慢性腹瀉患者需慎用,可能加重腸蠕動。
使用蒲公英需注意三點:采集時避開污染源,公路旁生長的可能含鉛超標;每日干品用量控制在5-15克,鮮品不超過60克;連續(xù)飲用不宜超過2個月,體質偏寒者可加紅棗3枚調和。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏反應應立即停用。