健身一周體重增加可能由肌肉增長、水分滯留、飲食調(diào)整、脂肪轉(zhuǎn)化和測量誤差等因素引起。

1、肌肉增長：

力量訓(xùn)練會刺激肌肉纖維微損傷后的修復(fù)增生，肌肉密度高于脂肪，相同體積下重量更大。初期健身者可能出現(xiàn)肌肉量增加速度快于脂肪消耗速度的情況，導(dǎo)致體重上升。這種現(xiàn)象在運(yùn)動后補(bǔ)充足量蛋白質(zhì)的人群中更為明顯。

2、水分滯留：

運(yùn)動后機(jī)體為修復(fù)組織會儲存更多水分，尤其在高強(qiáng)度訓(xùn)練后肌肉會出現(xiàn)炎癥反應(yīng)性水腫。攝入碳水化合物后，每克糖原會結(jié)合3-4克水分子儲存在肌肉中，這種生理性水潴留可使體重增加1-3公斤。

3、飲食調(diào)整：

健身人群常會刻意增加食物攝入量，特別是蛋白質(zhì)和碳水化合物的比例提升。若每日熱量攝入超過運(yùn)動消耗，多余能量仍會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。部分人群運(yùn)動后食欲增強(qiáng)，容易攝入高鈉食物引發(fā)水鈉潴留。

4、脂肪轉(zhuǎn)化：

運(yùn)動初期脂肪細(xì)胞體積縮小但數(shù)量未減，在未建立穩(wěn)定代謝模式前可能出現(xiàn)短暫體重波動。有氧運(yùn)動不足時，雖然肌肉量增加，但體脂率下降不明顯，導(dǎo)致總體重量變化呈正向。

5、測量誤差：

體重受測量時間、衣著、飲食狀態(tài)等因素影響較大。晨起空腹與晚餐后測量可相差1-2公斤，女性經(jīng)期前激素變化也會導(dǎo)致暫時性體重增加。建議固定早晨排便后測量，使用同一體重秤減少誤差。

建議保持規(guī)律運(yùn)動習(xí)慣，每周進(jìn)行3次力量訓(xùn)練配合2次有氧運(yùn)動，每次30-60分鐘。飲食注意控制總熱量，蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重1.2-1.6克計算，多選擇雞胸肉、魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。每日飲水1500-2000毫升，減少高鹽食品攝入。體脂秤監(jiān)測體脂率變化比單純關(guān)注體重更有參考價值，通常堅持4-6周后會進(jìn)入體重下降期。若持續(xù)8周體重?zé)o變化，建議咨詢營養(yǎng)師調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。