石斛泡水喝的功效

石斛泡水喝具有滋陰清熱、益胃生津、增強(qiáng)免疫等功效。石斛是蘭科植物金釵石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或干燥莖,屬于補(bǔ)陰藥,主要有滋養(yǎng)胃陰、生津止渴、清虛熱等作用。
石斛性微寒,歸胃、腎經(jīng),泡水飲用有助于清除體內(nèi)虛熱。對(duì)于陰虛火旺引起的口干舌燥、潮熱盜汗、目澀昏花等癥狀有一定緩解作用?,F(xiàn)代研究表明石斛含石斛堿、多糖等成分,能調(diào)節(jié)體溫中樞,適合長(zhǎng)期熬夜或更年期人群飲用。
石斛所含黏液質(zhì)能促進(jìn)唾液和胃液分泌,改善胃陰不足導(dǎo)致的饑不欲食、干嘔呃逆。慢性胃炎、萎縮性胃炎患者飲用石斛水可保護(hù)胃黏膜,但急性胃炎發(fā)作期不宜使用。建議搭配麥冬、玉竹等藥材增強(qiáng)養(yǎng)陰效果。
石斛多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用,能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞。長(zhǎng)期適量飲用可提高呼吸道防御能力,減少感冒頻率,對(duì)放化療后白細(xì)胞減少也有輔助改善作用。建議免疫力低下者每周飲用3-4次,每次5克干品為宜。
石斛中的聯(lián)芐類化合物能清除自由基,延緩皮膚老化。其抗氧化活性優(yōu)于維生素E,經(jīng)常飲用有助于淡化色斑、改善皮膚干燥??膳浜翔坭?、玫瑰花等食材增強(qiáng)美容功效,糖尿病患者需控制添加糖分。
石斛對(duì)肝腎陰虛導(dǎo)致的視力模糊、眼干澀有緩解作用。所含石斛堿可改善視網(wǎng)膜微循環(huán),學(xué)生、電腦工作者可搭配菊花沖泡。青光眼患者慎用,避免眼壓升高。
使用石斛泡水時(shí)建議選擇直徑均勻、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的干品,鮮石斛需去皮后切片。每日用量控制在10克以內(nèi),連續(xù)飲用2周后應(yīng)間隔3-5天。虛寒體質(zhì)者需搭配紅棗或生姜調(diào)和藥性,孕婦及嬰幼兒不宜服用。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用,慢性病患者服用前需咨詢中醫(yī)師。
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