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減肥適合吃玉米嗎 想減肥的是多吃玉米!

疾病飲食編輯 醫(yī)學(xué)科普人
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關(guān)鍵詞: 減肥 想減肥

嗎?最普遍的粗糧玉米有助于減肥哦。玉米的甜味受到很多女性朋友的喜愛,也有減肥的效果。那么,如何選擇玉米呢?在這里,我們?yōu)榇蠹抑С职伞?/p>

吃玉米減肥的方法

煮玉米:每100克新鮮玉米中的熱量為196千卡,粗纖維為1.2克,蛋白質(zhì)為3.5克,脂肪為2.3克,碳水化合物為40.2克,礦物質(zhì)和纖維素含量也非常豐富。另外,玉米中的大量粗纖維比精面、精米量高4~10倍以上,玉米中豐富的鎂要素能促進(jìn)胃腸蠕動,有助于胃腸健康,幫助體內(nèi)廢物和毒素順利排出,起到清腸排毒的作用,對減肥非常有益。成熟后的玉米花穗玉米須,具有利尿功效,對減肥也很有幫助。

喝煮玉米的水:煮玉米的水有利尿作用,特別是對浮腫型肥胖的人非常有幫助,可以有效地消除浮腫,防止肥胖。

食用玉米粗糧:如窩窩頭、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面條、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡蘿卜條包子、大黃米黏豆包、黑麥鍋貼、黑麥畫卷、黑麥饅頭等,這些都是很好的玉米粗糧。

選計嗎?

選擇玉米的訣竅

看葉子:葉子嫩綠,沒有黃葉,沒有干葉,筆直新鮮枯萎的話,取下的時間變長了。

看斷口:斷口有銹跡的話,一定不新鮮,變黑的話,可以說明這個玉米有問題。

看玉米須。裸露在外部的玉米須,是干燥的;稍微拉開點(diǎn)苞葉,看到里面的玉米須呈現(xiàn)固有的顏色(有的綠色,有的白色),沒有發(fā)蔫,則比較新鮮。

看玉米粒子:玉米粒子沒有塌陷,充滿光芒,用指甲輕輕勒住,可以灑水。老了,干了,中間空了。

最后,要注意吃玉米應(yīng)該注意什么。

吃玉米的注意事項(xiàng)

吃玉米時,必須全部吃玉米粒的胚尖。這主要是因?yàn)橛衩椎暮芏酄I養(yǎng)都集中在這里。在嫩玉米粒的胚乳中,不飽和脂肪酸的含量達(dá)到85%,含有豐富的維生素e。

發(fā)霉的玉米不能吃。霉菌變質(zhì)的玉米會產(chǎn)生有毒物質(zhì)黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是一系列霉菌代謝產(chǎn)生的致癌物質(zhì),主要損害人和動物的肝臟組織,嚴(yán)重時肝癌死亡。另外,發(fā)霉的玉米還會降低免疫力,所以發(fā)霉的玉米絕對不能吃。

玉米雖然可以減肥,但是食用要適量哦。

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