杜仲具有補肝腎、強筋骨、降血壓等功效,適合腰膝酸痛、高血壓人群。食用方法包括煎湯、泡酒或入膳,每日用量建議6-15克。
1. 補肝腎強筋骨
杜仲含杜仲膠、綠原酸等活性成分,能促進成骨細胞增殖,改善腰膝酸軟。腎虛腰痛者可用杜仲30克與豬腰子燉湯;骨質(zhì)疏松人群建議杜仲粉每日6克沖服;產(chǎn)后腰痛可將杜仲與續(xù)斷各15克煎水代茶。
2. 調(diào)節(jié)心血管功能
杜仲葉提取物能擴張血管,降低收縮壓10-15mmHg。高血壓患者可用杜仲葉10克、山楂5克泡水;動脈硬化者推薦杜仲銀杏葉茶;搭配桑寄生20克煎服可增強降壓效果。需持續(xù)飲用1個月見效。
3. 食用方法與禁忌
生杜仲需鹽水炙制后使用,經(jīng)典方劑如杜仲丸需配伍補骨脂。藥膳推薦杜仲核桃粥(杜仲10克、核桃仁30克);泡酒選用50度白酒500ml配30克杜仲浸泡半月。孕婦、陰虛火旺者禁用,正常人群連續(xù)服用不宜超過3個月。
杜仲作為藥食同源中藥材,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)使用。典型應(yīng)用場景包括更年期腰背痛調(diào)理、運動后筋骨修復(fù)等,搭配牛膝使用可增強效果。保存時需防潮避光,發(fā)霉變質(zhì)的杜仲不可繼續(xù)食用。